Aus dem „Café Sever“ vom Leopold Sever machte Rudy und Ines Kropfitsch das edle „Café la pared“ in Klagenfurt am Wörthersee.

Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 1

Am 10. Mai 2019 eröffneten Rudy und Ines Kropfitsch ihr „Café la pared“ in den Räumlichkeiten des ehemaligen „Café Sever“ hinter dem alten Quellehaus.

„Unsere Neuausrichtung wird einen starken spanischen bzw. südamerikanischen Einschlag bekommen. Mein Küche ist kolumbianisch angehaucht und bringt neben klassischen Speisen auch Pintxos, Tapas und Arepas auf den Tisch“, erklärt Rudy Kropfitsch beim Gespräch mit dem Presseteam Austria. Seine Frau Ines Kropfitsch arbeitet als Psychologin und wird ihren Mann tatkräftig unterstützen.

Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 2

Das Café an der alten Stadtmauer

Der neue spanische Name heißt auf Deutsch „die Mauer“– da sich das Lokal an der alten Stadtmauer befindet. Das neue Café in Klagenfurt soll Treffpunkt für Jung und Alt sein.

Bei den Tapas geht es Kropfitsch ums „Durchgustieren“: „Die Tapas werden in einer Größe sein, dass man mit zwei oder drei satt ist.“ Arepas sind eine kolumbianische Spezialität: eine Maisteigtasche mit verschiedenster Füllung. Pintxas sind belegte Brötchen mit spanischem Einschlag.

Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 3

Neben dem Café betreibt Kropfitsch weiterhin seine Brötchen-Manufaktur, die er ab Mai in „Brötchen La Pared“ umbenennt.

Das ehemalige Klagenfurt Traditionscafé Sever vom Leopold Sever hat Rudy Kropfitsch im Vorjahr gekauft, nachdem er es fast 7 Jahre lang bereits gepachtet und erfolgreich geführt hatte. Nun war es für ihn aber Zeit, etwas Neues daraus zu machen. Die gesamte Lichtplanung übernahm die Firma GRAF LICHT aus Klagenfurt.

Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 4

Das neue Cafe ist vor allem eine Tages-Bar und Lounge. Wer sich gerne nach der Arbeit entspannen möchte, wird sich hier sehr wohlfühlen: Eine gelungene Afterwork-Stimmung mit Tapas, Arepas und natürlich auch mit Süßspeisen – die gute alte Kaffeehauskultur kommt in diesem Fall nicht zu kurz.

Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 5

Bei der Neugestaltung der Einrichtung setzt Rudy auf zeitlose warme sandige Farben und Eleganz mit absoluten Wohlfühlcharakter, auf Heimische Eiche und Steinoptik an der Mauer. Mehr als 300.000 € investierte die Familie Kropfitsch in den Umbau- und Zubau.

Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 6 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 7 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 8 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 9 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 10 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 11 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 12 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 13 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 14 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 2 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 16 Neueröffnung Café la pared in Klagenfurt 17

Kontakt und Öffnungszeiten:

Café la pared
Rudy Kropfitsch
Klagenfurt, Villacher Str. 6
Tel.: 0463/50 13 58
www.la-pared.at

An Sonn- und Feiertagen ist das Café geschlossen.




Ihre Unterstützung ist entscheidend!

Mit jedem Euro helfen Sie, Journalismus ohne Belehrung und ohne Ideologie millionenfach zu verbreiten. 1000 Dank!


Jetzt Unterstützen



Unterstützen

BITCOIN: bc1qyrzckpr7fjsp026phg89nwxfvk08fp6uu08yss
ETH: 0xd8112323ecde7E767a3E8FE7734Bc3135B2c8676
XRP: rGLLW7bvSkhGPXgUjFSbJwALVDvpRNf1ik


Ausgefallene Terrassen-Möbel Vasen und Hocker online kaufen!

Wohnideen


 


Ausgefallene Vasen und Hocker online bestellen

Vondom Kopf Graf News
Skydesign Vasen und Hocker Outdoor Design